喝安溪铁观音茶技巧

2018-05-29 12:40:36      点击:

泡铁观音茶首要的是水质,在城市里饮用自来水,泡铁观音茶时尽可能用纯净水或者说矿泉水,那么我们怎样冲泡铁观音才可以使茶的味道更好呢?主要是掌握好铁观音茶叶的用量,开水的温度等问题。

第一,铁观音茶最易受其他气味沾染,因此必须和其他气味尤其是肉类隔离;

第二,铁观音茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方,可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中,其余的放在大罐中,用时再打开;

第三,喝茶的水很重要,山泉水最佳,江水次之,井水又次之,自来水则会使铁观音茶味尽毁;

第四,品茶应邀一些好的茶友,喝茶的同时也是一种朋友之间情感的交流,以茶为媒;

第五,茶的正常颜色普遍是淡黄色,中档以上的铁观音大多显青绿色或者说青绿偏金黄色,除了红茶;

第六,最好的茶有一种回味(铁观音熟称“回甘”),这要在半分钟以后,茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到;

第七,铁观音茶必须泡好即喝,不可让茶在壶中泡太久;

第八,泡铁观音茶必须用刚煮沸的水;

第九,喝茶时最好别品尝别的食物;

第十,好茶如同好女人,东坡云:“从来佳茗似佳人。”

喝铁观音茶技巧---茶就是茶,不是饮料,也不是水。我很喜欢喝茶,这个习惯的养成和一直生活的丘陵地带,盛产铁观音茶有关。

不过,很多人对喝铁观音茶的技巧认识还不够了解。生活中很多人一天到晚离不开茶,但对怎样泡壶好铁观音茶却知之甚少。要泡一壶好茶,不仅要有好的铁观音茶叶,好的水和一副适当的茶具,还要有泡铁观音茶的技巧。

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