铁观音茶叶的保质期是多长时间

2019-03-21 12:28:06      点击:
低温冷藏的铁观音茶叶可以保存12个月以上,茶水更加醇厚绵长,铁观音茶叶经过半发酵制作而成,刚刚做好的铁观音茶叶味道新鲜,茶水清甜,是喜欢求鲜茶友的上好饮品。铁观音茶叶的保质期可以分三种情况:

1、铁观音净茶

就是消费者最经常接触到的净茶,一般是指清香型和浓香型两种。这两种铁观音茶叶,是有着明显的保质期,过期了就变质了,原有的茶香味剧减,吐出了“青味”直接影响了品尝效果。

这种铁观音茶叶,具有明显的”陈味“或者“旧相味”,因此,我们应尽量在变味之前喝完它。

2、碳培铁观音

这种铁观音是成品茶叶经过二次加工而成,由于其茶性已经比较”熟透“,因此保质期会比上面的两种要长。

3、陈年铁观音

这种茶叶,储存得当的话,是可以越久越好的。其已经超越了铁观音本身的价值性了,普通家庭一般买来当“药”用,也因此形成了,数量少而价钱不菲的现象。

经过轻发酵的铁观音茶叶,保质期一般在三个月左右;经高温烘焙过的,可放上十年二十年,还可以放成老茶;真空压缩包装的,如果在-5℃存放,保质期在两年。茶叶的保质期和储存很重要,如果储存不当,会导致铁观音的发潮或变质。
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