2018秋茶一级铁观音新茶浓香型安溪铁观音茶叶

2018秋茶一级铁观音新茶浓香型安溪铁观音茶叶

更新:2018-10-07 10:24:13      点击:
干茶形状: 蜻蜓头
城市: 安溪县
包装方式: 真空小包装
口感: 醇厚鲜爽
净含量: 500g
市场价:500 元
优惠价:195 元
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安溪铁观音干茶鲜绿且带光泽者为秋茶,干茶颜色及光泽度如何,也是较直观的鉴别方法之一。正宗安溪铁观音秋茶,其干茶颜色应为鲜绿色,因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下,如呈绿色且富有光泽度,即为正秋;如果颜色暗乌且欠光泽度,一般即为暑茶。不过,如果茶叶呈春茶之色,即乌油色(似柿饼着霜之色),那么不仅是正秋茶,而且是品质上乘的正秋茶。

安溪铁观音有鲜水果香味者为正秋茶,安溪铁观音秋茶冲泡后,其气味的最大特征是,有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别,如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。从气味上看,安溪铁观音秋茶与别季茶的最大区别,是一般人最容易掌握的鉴别方法。若是暑茶,气味特征主要是有类似带腥的味道。

安溪铁观音叶底凹软者为正秋茶,将冲泡数遍的茶叶取出两三片,展开细看,如叶底凹软,一般可以认定为正秋铁观音;如若叶底硬挺粗糙,即可判定非正秋铁观音。

浓香型安溪铁观音

浓香型安溪铁观音

安溪铁观音秋茶新出炉时,不宜现泡现喝。 刚炒制的秋茶,尚残留部分水分、异味,其中一些残留成分甚至对健康不利。因此,可先将买回的毛茶放于阴凉处晾干,然后拣梗分装。装袋的标准是,茶叶干燥,无任何异味。 分装后的茶叶,有条件的要放入冰柜冷藏,至少放置24小时后,再取出冲泡。这样的铁观音茶叶,经过毛茶晒晾、去味,加上冷藏回鲜,其养分冲泡才能充分溶于汤中,而且香气、滋味等也才能充分体现。

浓香型安溪铁观音

一级铁观音新茶

一级铁观音新茶

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